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易做的蔬菜火腿蛋炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
易做的蔬菜火腿蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

火腿腸 :1根
白菜 :80
米飯1盤
蝦皮 :10
雞蛋1個

輔料

鹽 :適量
蔥 :1小段
油 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1.準備好材料

2.火腿切丁,白菜洗淨切碎,大蔥切碎,蝦皮洗淨切沫

3.剩米飯放入一個雞蛋拌均勻

4.熱鍋放油下火腿丁炒微黃盛出備用

5.然後下入蝦皮和蔥末炒出香味

6.放入白菜炒30秒

7.然後把米飯火腿一同放入

8.翻炒均勻,炒2分鐘,最後加入鹽和味精出鍋

烹飪技巧

1.米飯要做的硬一些,煮米飯時候加水加到食指第一節就行了2.剩米飯用保鮮膜包好放入軟冷凍一夜,第二天就會粒粒分明3.雞蛋直接拌到米飯裡,要拌均勻