五彩時蔬炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1. 首先我做的是五人份的量：胡蘿蔔、黃瓜、南瓜、洋蔥、火腿腸通通切丁..切菜是個耐心活哈...這裡用南瓜呢是個人喜好 主要也是為了讓炒飯裡有淡淡的清甜味（蒸米飯的時候我都撒些南瓜丁在裡面）

2. 2. 加水是為了讓雞蛋的口感更嫩..三個雞蛋加如圖一湯勺量的水～

3. 3. 熱鍋上油..鍋6-7成熱的時候就倒雞蛋下去 立馬攪拌..弄越碎越好..炒好之後盛出備用ing～

4. 4. 炒菜的順序：大火熱鍋放適量油之後放胡蘿蔔、南瓜、炒15秒後放洋蔥、黃瓜..翻炒50秒後轉小火放火腿腸、雞蛋..開始放少許雞精和鹽（先讓菜入入味）繼續均勻翻炒10秒後開始放米飯..把米飯和菜均勻結合到一起後再慢慢加雞精和鹽還有無鹽黑胡椒粉..攪拌均勻一次就品嚐一次 調到味道適口就關火起鍋～Ps：新手要弄清楚的就是哪個生的就先炒哪個～

5. 5. 色香味具全～時蔬佳品～吃完整個人都燦爛了啊哈哈！