關於素包子的知識

食材明細主料豆腐乾（適量）粉絲（一紮）梅乾菜（適量）溫水（適量）低粉（適量）輔料香油（6克）生抽（各2克）酵母（2克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷，豆腐乾切成小段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250雞蛋：1枚輔料蔥：10豆腐：100花生油：適量食鹽：適量具體步驟1.和麵。取適量麵粉置於碗中，加水和成麵糰。醒發半個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：3根辣蘿蔔：3根輔料雞蛋：4個粉絲：適量豆腐：2塊蔥姜：2根具體步驟1.蔥姜切末，粉絲泡軟，胡蘿蔔，辣蘿蔔擦絲2.蘿蔔擦絲，豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：150輔料酵母粉：適量韭菜：適量油：適量鹽：適量豆腐：適量雞蛋：適量具體步驟1.麵粉加酵母和好待發2.韭菜豆腐切碎，入盆3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉：250麵粉：500輔料胡蘿蔔：1根木耳：適量蔥花香菜：適量具體步驟1.把紅蘿蔔在攪拌機裡攪碎成汁備用2.把蘿蔔汁倒入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料火腿：適量麵粉：500白菜：適量糟菜：適量輔料酵母：10鹽：適量香油：適量具體步驟1.將酵母放溫水融化五分鐘左右，倒入麵粉裡，攪拌成花...

“北方的冬天不能不談包子，肉的，素的，隔三差五就上了大家的餐桌，我也湊個熱鬧。”食材明細主料韭黃（半斤）香茹（八朵）木耳（八片）紅蘿蔔（一根）雞蛋（三個）調料鹽（兩勺）花椒粉（半勺）生抽（兩勺）耗油（兩勺）鹹鮮（口味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋粉：1500酵母粉：10牛奶：200ml西葫蘆：1個香菇：適量粉條：350木耳：適量雞蛋：5顆輔料拌餡料：適量芝麻油：適量鹽：5具體步驟1.酵...

“平常很少包素餡包子，這次是因為親戚送了很多自家種的青菜，整整一大包，為了儘快消耗這些青菜，於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵！”食材明細主料麵粉（350克）青菜（2大...

“這款經典素食小包子，是情人節那天跟朋友去一家連鎖店吃的，感覺味道不錯，回家自己操作對於素食朋友們來說，這款小包子確實不錯，梅菜的香味加入了豆腐乾的香味。當做午餐，早餐都不錯。”食材...

食材明細主料白菜（1顆）茄子（1個）韭菜（少許）自發粉（500g）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）油餅（1個）香油（少許）鹼（少許）原味（口味）未知（難度）素菜包子的做法步驟1、白菜和茄子攪碎，濾去水份。2、油餅切碎。3、鍋...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）青菜（適量）香菇（適量）白乾（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開，加入麵粉中，加糖面...

食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）油豆皮（適量）輔料筍絲（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、...

“茄子降血壓.保護心血管.清熱解毒.富含維生素E.抗衰老的作用。”食材明細主料紫茄子（一個）麵粉（適量）輔料蒜（適量）純淨水（適量）酵母（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）辣椒麵（適量）香辣（口味）蒸（工藝）一小時（...

“山東包子是鮮美適口，別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料泡發黑木耳（適量）泡發海米（適量）泡發冬菇（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞...

“香菇，醬幹，胡蘿蔔。放了三樣東西，沒有放肉。”食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）溫水（135g）白砂糖（10g）輔料香菇（15個）胡蘿蔔（適量）醬幹（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

“看看咱的包子，真真正正的餡大皮薄，一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了，呵呵...”食材明細主料麵粉（適量）輔料小白菜（適量）香菇（適量）配料蔥末（少許）薑末（少許）花椒麵（少許）食鹽（少許）食用油（少許）豬油（...

“包子是北方人喜歡的麵食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食...

“對於不喜歡吃肉的我們來說，這款茄子辣椒包是不錯的選擇，愛吃素的MM快來動手吧！！！”食材明細主料茄子（適量）辣椒（適量）面（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）黃豆醬（一勺）油（適量）微辣（口味）蒸...

食材明細主料豆腐（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）調料郫縣豆瓣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐素包子的做法步驟1、鍋內放油把豆腐煎微黃加一勺郫縣豆瓣翻炒。2、...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母，用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子，在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可...

食材明細主料粉絲（適量）酵母粉（3克）低粉（500克）溫水（280克）可可粉（5克）五香豆腐乾（適量）梅乾菜（適量）輔料生抽（各2克）胡椒粉（2克）鹽（2克）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎素包子的做法步驟1、粉絲，梅乾菜...

食材明細主料面（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）花椒麵（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、提前發麵。2、包菜洗淨切碎，加鹽攪拌均...

“茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定...

“1.粉絲放入沸水中煮3分鐘。2.蘿蔔切絲，用鹽下水（揉搓）。3.將開水倒入醃好的蘿蔔絲中泡洗一下，然後擠幹水分。4.豆腐煎成兩面金黃，然後切丁。5.放入鹽、雞精（適量根據自己的口味)香油幾滴攪...