豆角豬肉包子怎麼做|豆角豬肉包子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角豬肉包子的做法步驟

• 1、豆角摘兩頭，洗淨後切小塊。

• 2、豬肉洗淨切小丁，加油、醬油、十三香和少量鹽攪拌醃製半小時。

• 3、酵母用少量溫水化開，倒入麵粉中，將麵粉和成軟硬適中的麵糰，蓋好後醒1-2小時。

• 4、麵糰揉軟，分成等份。

• 5、麵糰擀成較厚的皮。

• 6、豆角和肉丁混合，加鹽調節鹹淡。

• 7、取適量餡放在皮中心，開始包包子啦。

• 8、包好的包子醒半小時，醒好的包子在手掌上掂量會有種輕飄飄的感覺。

• 9、醒好的包子冷水上鍋，大火上氣後再蒸15分鐘，關火5分鐘後再開蓋。

• 10、快來品嚐吧。