![榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單]( "榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
榨菜 ：
2包 瘦肉 ：
250 米粉 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材。
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2.瘦肉切絲。
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3.瘦肉用醬油、姜、蒜、油、鹽攪拌均勻，進行醃製1小時。
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4.下油鍋，把瘦肉爆香。
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5.接著放進榨菜一同翻炒至熟。撈起。
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6.鍋裡倒進清水。
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7.待水煮沸後加進米粉。
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8.接著加進少許鹽進行調味。蓋上鍋蓋煮熟即可。
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9.煮好後撈起米粉，放進肉絲。
![榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "榨菜肉絲米粉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.再倒進湯水，即可。
烹飪技巧
瘦肉不需要放太多鹽醃製，榨菜也是有鹹味的。
千里飄香谷
