蜜棗餑餑怎麼做|蜜棗餑餑的做法

“冰箱裡還有一些蜜棗，用蜜棗做成發麵的餑餑也不錯呢。說幹就幹，餑餑的形狀還是俺自創的，看看漂亮不？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜棗餑餑的做法步驟

• 1、安琪酵母用溫水和成泥漿狀

• 2、用安琪酵母泥漿水和麵和成絮狀

• 3、揉成光滑的麵糰放溫暖處發酵

• 4、蜜棗用水洗一下切成小塊

• 5、發大了兩倍的麵糰

• 6、再揉光滑了

• 7、分成小劑

• 8、擀開放上蜜棗

• 9、捲起來

• 10、上屜蒸熟即可

小竅門

包子饅頭等發麵的餑餑一般蒸二十分左右即可