準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米麵 :
500 輔料
茴香 :
300鹽 :
適量糖 :
1勺豬肉餡 :
200蔥 :
1根香油 :
適量家樂
濃湯寶 :
1個 醬油 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.玉米麵用水活了,放置30分鐘以上讓玉米麵吸足水費
2.肉餡加醬油,鹽,蔥,姜,糖,料酒攪拌均勻
3.濃湯寶用水化開一點一點加入肉餡裡攪打上勁
4.茴香洗淨切碎
5.茴香放入拌好的肉餡裡拌勻
6.拿一塊玉米麵按扁加餡一點一點裹成球
7.放入鍋中中小火煎成底上有嘎吱
8.加一碗水悶20分鐘