美味的貼餑餑熬魚是一道歷史悠久並且獨具特色的民間美味，其主要是由玉米麵與蠔艮經過製作而成。玉米麵獨特而且敦實的口感使得這道美味別具風味，令人回味無窮。搭配熬製的魚湯，不僅誘人鮮美，而且營養豐富。是一道值得一試的美味。
主料
玉米麵 ：300輔料
大蔥 ：適量具體步驟
1.蠔艮洗淨控水、備用
2.玉米麵放入盆內加開水燙，用筷攪均，稍涼把麵糰合滋潤，軟硬適量、不粘手。
3.湯鍋中放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、老抽、料酒等調料，加水燒煮出調料汁（也可以直接放魚裡一起燉煮，但是因為蠔艮魚太小，調料不好往外挑）
4.鍋中放油，倒入做法3中的料汁，放入鹽、乾紅辣椒
5.將蠔艮倒入，加入之前做法3中熬製的調料汁
6.把作好的餑餑貼在鐵鍋壁上，蓋嚴後10分鐘，二味俱熟。
7.如果是小鍋直接端上桌就行了，我的燒鍋太大，就用盤子盛出。
1、可以之前先把調料汁煮出來，然後揀出花椒大料等調料2、喜歡吃辣的可以多放一些辣椒，很好吃3、餑餑貼在鍋壁上之後，就蓋上鍋蓋，十分鐘就熟了
千里飄香谷
