關於陝西美食-粉湯羊血的知識

“粉湯羊血，又叫粉湯血豆腐、粉湯紅絲，是陝西省著名的傳統風味半湯類小吃。粉湯羊血，營養成分較為全面，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃...

1、陝西肉夾饃，肉夾饃做法簡單、味道可口，是作為早餐的首選。2、稠酒，稠酒是陝西陝北特色的農家自釀酒，其實江西地區也會釀酒只是叫為米酒，糯米酒，呈米糊狀，黃稠稠的。3、涼皮，陝西涼皮種類繁...

在我們國家的西北地區，都很喜歡吃麵食，尤其是在陝西來說，陝西的美食幾乎都以麵食為主，就像我們經常知道的肉夾饃，羊肉泡饃，哨子面等等。陝西的美食就跟腳下的土地一樣，散發著迷人的香氣，讓人們...

提到陝西，大家一定都想到了黃土高坡，秦始皇陵，歷史古都的西安，吃貨的天堂。那裡非常適合一邊吃一邊遊覽名勝古蹟。可你知道陝西美食什麼出名嘛，請一起來聽聽今天小編給大家帶來的陝西的美食...

陝西具有悠久的歷史文化沉澱，特別是西安是唐朝的古都，有很多歷史遺蹟和秀麗的風景，還有獨具自己特色的美食。想去陝西的人士，都十分好奇，有哪些陝西特色美食值得嘗試呢?陝西有哪些美食讓人...

“陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麵食。主副食結合，營養豐富，美味可口。”食材明細主料麵粉（250克）輔料土豆（半個）西紅柿（一個）胡蘿蔔（一個）香菇（三朵）扁豆角（五根）豆腐乾（三片）黃豆芽（少...

“麻食是陝西關中及陝北地區老百姓喜歡的特色麵食小吃，薄厚適中，勁道耐煮，配上臊子其口味那叫一個美。”食材明細主料普通麵粉（1000克）西紅柿（1個）雞蛋（2個）菠菜（3-4棵）輔料油（10ml）鹽（適量）生抽（適量）...

是。肉夾饃這個名字其實是由肉夾於饃而得來，而不是肉餅夾著饃。肉夾饃是由兩面炸至金黃的麵餅夾著鮮嫩美味的肉餅。陝西西安的肉夾饃是眾多肉夾饃的發源地。但陝西還有很多其他美食，如夏...

“正宗地道的陝西羊肉泡饃羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇...

“第一次發帖，希望大家支援下，其實我說的比較繁瑣，做起來很簡單的，而且很有營養，希望大家能喜歡哦”食材明細主料面（3個人和拳頭大的面）輔料青菜（適量）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）黃豆芽（適量）土豆（1個）西紅...

1、羊肉泡饃：羊肉泡饃是羊肉湯上面加上被切成小塊的用白麵製成饃，最後在淋上湯汁，加上蔬菜，十分美味。2、涼皮：涼皮是陝西一帶特色的美食，是麵粉類的食物，主要加上其他醬料進行涼拌。3、肉夾...

“小時候媽媽做給我們吃，現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麵粉（300克）蘿蔔（1個）包菜（1/3）老豆腐（1塊）輔料蒜（3棵）辣椒麵（1勺）醋（50ml）油（20ml）十三香（1匙）鹽（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“很愛喝鴨血粉絲湯，特別是天冷的時候喝一碗，渾身暖暖的；吃過多吃之後，也開始研究自己做，用鴨血捯飭了一個快手的粉絲湯，十分鐘就能喝上；”食材明細主料鴨血（400克）粉絲（100克）綠豆芽（100克）輔料高...

1、羊肉泡饃。原料有羊肉、粉絲、糖蒜和蔥末。精心製作、肥而不膩、香氣四溢。2、肉夾饃。外饃焦黃、外焦裡嫩。裡面夾有肉、蒜末和青椒，料重味醇。3、臊子面。酸辣香、用料多樣、口味...

“簡單、美味、快捷。”食材明細主料土豆粉條（適量）鴨血（半盒）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）羊油辣椒（適量）蔥花（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉鴨血羊湯...

食材明細主料羊肉（2000）輔料料酒（10）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香燉肉料包（1小包）花椒（一小撮）糖蒜（1個·）蒜苗（2根）辣椒醬（1勺）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陝西羊肉泡饃的做法步驟1、羊肉剁成大...

“湯鮮味美。”食材明細主料鴨血（1盒）羊肉湯（適量）輔料粉條（少許）羊肉（少許）青蒜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）花雕酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土...

說起陝西美食，想必大家心中都會想到羊肉泡饃，沒錯，羊肉泡饃就是這麼出名，位列陝西美食榜的榜首，它的來歷也相當大牌，相傳是宋太祖趙匡胤在年少時流浪街頭的時候，向街邊燒餅鋪討了一個硬餅，硬的...

“簡單美味的粉湯羊血，沒有羊湯，加點雞精也非常鮮美。”食材明細主料羊血（200g）土豆粉條（100g）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）韭菜（少許）調料蔥（適量）少米椒（2個）雞汁（少許）鹽（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）辣椒麵（...

岐山臊子面，陝西油潑面，椒鹽核桃脆，鍋盔，德懋恭水晶餅，涼皮，羊肉泡饃，麻花等等。其中西安的羊肉泡饃最為有名，羊肉泡饃有多年的歷史，它肉爛湯濃，香氣濃郁。吃羊肉泡饃的時候可以搭配燒餅一起食用...

“很簡單就可做出來的風味小吃！”食材明細主料豌豆粉（1碗）輔料油辣椒（適量）黃瓜（適量（或豆芽絲））清水（5碗）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陝西涼粉的做法步驟1、將1碗豌豆粉倒入煮鍋內，加5碗相...

“先燉羊肉，再將羊肉湯作為湯底，味道鮮美，冬季滋補效果也很好，最重要的是方法比較簡單，適合家常製作。”食材明細主料羊血（300g）細粉條（100g）羊肉（400g）豆腐（300g）輔料生抽（少許）鹽（少許）香菜（少許）蔥（適量...

食材明細主料羊血（適量）粉絲（適量）豆皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）鮮貝露（適量）高湯精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊血粉絲豆皮湯的做法步驟1、羊血、粉絲、豆皮、蒜苗。2、羊血...

“民間有個順口溜：“麻食麻食熱三遍，給個縣長都不換”。一定要試試看哦！”食材明細主料麵粉（500g）土豆（1個）幹木耳（泡發）紅蘿蔔（1條）瘦肉（300g）西紅柿（1個）豆腐（1塊）輔料香菜（適量）蔥（適量）油（適量）白胡椒（適量...

“一碗流傳千年的水盆羊肉，讓我們溫暖過冬。”食材明細主料羊肉（1000克）鍋盔（1個）輔料蔥（2根）姜（1塊）鐵皮石斛（1把）黃芪（10片）蒜苗（2根）香菜（4棵）豆腐（1塊）羊血（1塊）粉絲（1把）黃花（1把）木耳（4朵）菠菜（1把）調料胡椒粉...