“炎炎夏日,拒絕油膩,來一份清淡的壽司吧!ялюблюсуши!”
1、蝦仁用熱水過一下,然後用李錦記生抽醃製10分鐘。因為生抽本身味道就足,所以不用加鹽了呦!
2、黃瓜切條(可邊做邊偷吃!O(∩_∩)O哈哈~),肘花火腿切條(因為之前留下的比較少,只能切成一截截的了,有點不好看,請見諒哦!)
3、1.米飯是提前蒸好的,記得要用溫熱的哦,這樣比較有黏性。2.米飯里加入少許的生抽,給米飯增加點鮮味,也可以加入少許芝麻油,或者芝麻粒。這都是依個人口味吖(我沒有加芝麻油,怕會有點膩)
4、準備工作完成啦!可以開始製作咯!
5、均勻的在壽司紫菜上鋪上米飯,黃瓜條,肘花火腿,擺上蝦仁!開始卷咯!卷的時候注意壓一下合攏處,免得米飯外溢。
6、成型了!開始切。注意:最好用帶鋸齒的刀,他可是紫菜的剋星哦!看看切面圖,嘿嘿,請大家自動忽略斑駁的案板啦!
7、好咯!有點粗糙,但是希望大家可以喜歡!
樓主長期在國外,國外的人很喜歡吃壽司,覺得無油煙,方便,這款壽司更是簡單,如果夏日覺得煩熱煩躁,不妨試試這道壽司吧!雖然這是源自領邦的食物,但是卻可以在中國發揚光大,自己做壽司,烙上我們中國的印記!