壽司卷的做法 美味壽司卷 壽司卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司卷的做法步驟

• 1、準備做壽司的調料，我在網上買的，東西齊全，一套東西都有，自備的火腿，黃瓜，胡蘿蔔，鹹鴨蛋！除此之外，壽司醋，番茄沙拉醬，蘿蔔條，肉鬆還有壽司卷都是必備的！

• 2、米飯蒸好，晾至片刻（忘記拍圖片了），根據壽司醋和米飯1：10比例調好，也可根據自己口味調和，火腿腸、鹹鴨蛋切丁，黃瓜、胡蘿蔔切條，放置盤中待用！鋪好捲簾還有海苔卷，將調和好的米飯平鋪海苔卷，薄薄一層就可以，再依次放火腿、鹹鴨蛋丁等壽司材料，最後放番茄沙拉醬；

• 3、卷壽司，第一卷時捲簾要多出一截，儘量卷緊一些！按第一次卷的方法依次卷下去，直至成卷！

• 4、捲成之後的樣子；

• 5、最後，用刀切成一段段的，入盤，配上一杯鮮美的果汁，享受一下陽光，很不錯的下午茶。

小竅門

1、米飯平鋪後，最好拿保鮮袋套手上，用手掌按一下，這樣既美觀又平坦；2、第一次發，可能不太好，大家有不懂得可留言或提意見。