“在家閒著做個壽司”
1、米飯悶好放涼,加入芝麻油、鹽、香醋拌勻。
2、雞蛋打散煎成餅,切長條,接著用鍋把胡蘿蔔條煎一下。
3、把火腿黃瓜切成條。
4、把米飯鋪在紫菜上,壓實,不要滿張紫菜都鋪滿米飯,把邊上留出一點紫菜,好粘。
5、擺放好胡蘿蔔黃瓜火腿雞蛋,擠好沙拉醬就可以捲起來了。粘不好的可以在紫菜邊沾一些水。
6、這就卷好了。切的時候慢切,覺得不好切的,可以沾點水。
7、這就做好了,營養又美味。
悶米飯的時候,水量可以比平時多一點點,這樣米飯粘性大一些。