1、隔夜的米飯一碗,加少許壽司醋攪拌均勻。因為壽司醋是酸甜口的,可根據個人口感適當新增。
2、將雞蛋加少許鹽攤成蛋餅後切長條備用,黃瓜切長條備用;因為家裡沒有火腿腸了,煎了一小塊豬肉切條備用。
3、竹簾做底,鋪上一片紫菜,在紫菜上均勻的放一層米飯用手壓一壓。在米飯上塗上一層沙拉醬(不喜歡的也可不用)
4、將食材擺放在米飯的一端,對了,我還加了橄欖菜哦!
5、將放了食材的這頭竹簾慢慢捲起,卷一圈就使勁捏一下,這樣卷出來的壽司比較緊實。
6、將卷好的壽司卷靜置兩分鐘,讓紫菜變軟充分和米飯粘連。接下來用刀沾點水把壽司切成小塊就大功告成了!!是不是很簡單