家庭壽司|壽司

“壽司是人間美味，孩子吃壽司如同上癮一樣，好吃到停不住口。咱家寶寶特別喜歡這種有點造型又美美的飯糰，來，吃一口。。。"媽媽我還要"“再來一個”。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭壽司的做法步驟

• 1、米新增適量的水蒸成米飯，差不多米跟水一比一的量，電飯鍋按“蒸，煮”鍵，喜歡糯一點就大米：糯米=10:1的量。

• 2、有壽司醋的直接用，沒有的自己調：醋和糖和鹽，比例是10：5：1。

• 3、胡蘿蔔炒一下。再打一個雞蛋，攤一張蛋皮切條。

• 4、米飯好了，打散，再燜十分鐘，使其鬆軟。

• 5、壽司醋加入熱米飯拌勻，放涼。

• 6、鋪好海苔，毛面朝上，鋪滿米飯，最尾端留點位置，否則一會卷的時候米飯會冒出來。放入黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、肉鬆捲起來，卷緊。

• 7、切吧，刀每次都要水衝一下容易切壽司。

• 8、自己做的壽司，從材料到衛生才是最放心的嘛~~🌻小貼士：米飯有點硬，建議2歲以上小孩吃。如果2歲以下，就煮爛一點。最好當日食用味道佳。