“冰箱裡剩下些許魷魚須，太少了不夠做菜，乾脆弄成醬做些壽司和飯糰”
1、青瓜、火腿腸切條，蘿蔔碎丁備好，生菜切絲鋪在方盤上，注意要把青瓜芯去掉，這樣才會比較脆。如果覺得浪費就把青瓜芯切一下也鋪在方盤的一邊作裝飾，也可以吃掉的
2、米飯煮好後，舀出來放涼後加入壽司醋拌勻
3、魷魚須洗淨（把魷魚須上的黃色吸盤刮掉）晾乾，放入所有配料醃製30分鐘，然後入烤箱正面烤4分鐘，反面2分鐘，拿出切成碎末，放入鍋裡把水煸幹，加入洋蔥碎翻均勻後加入色拉油，翻動幾下盛出。
4、開始卷壽司了，竹簾上放上海苔片，把米飯鋪上，接下來是塗丘比沙拉醬，魷魚碎末，鹹菜蘿蔔丁，青瓜條，火腿腸條，從一邊捲起，卷好後放幾分鐘。
5、壽司刀沾水輕輕切好，放入鋪有生菜的盤中。
6、用擠花袋或者擠醬瓶擠些番茄沙司和丘比沙拉醬在壽司上。壽司就完成了
7、將剩下的青瓜條和火腿腸條切成丁與2調味匙丘比沙拉醬、鹹菜蘿蔔丁、魷魚須碎末混合均勻作餡料，用來捏飯糰。捏好後貼上一片海苔即可
8、最後材料用完了，壽司飯糰完成
千里飄香谷
