“上回，我打電話給小熙說回去做壽司給他吃。他說，我還記得那個前幾年，你說的魚香茄子，宮保雞丁，影兒都沒見到！好吧，我深表歉意。這回，可是真的了~~~其實，我很感謝家裡有了小熙同學，哈哈，會給我拿吃的，會給我倒水，也會和我談論所看的書。最懷念他小時候常說的，“我世界上最好的姐姐！”“姐姐，我想你！”哈哈，好了。這道壽司就是送給我最親愛的弟弟的~~~”
1、做壽司前先把寶貝給整理了出來，咔嚓一張吧！
2、油煎兩塊蛋餅切成條狀備用。另外準備好蘿蔔條，肉鬆，火腿腸等。
3、兩杯醋，三勺糖，三分之一勺的細鹽，入鍋熬壽司醋。熬到糖鹽化了便好的。其實，用壽司醋比較方便直接，但是我習慣自己調了。（最好用白醋，家裡恰好沒了）
4、壽司米用東北米代替了，也挺不錯的。煮熟後，倒入壽司醋攪拌均勻，並攤涼。
5、在壽司模具上放好保鮮膜，再攤上一張海苔。
6、海苔中依次放入米飯、雞蛋條、火腿腸、蘿蔔條和肉鬆。
7、將海苔包緊，用模具壓一壓，沿著槽口切成塊。
千里飄香谷
