“朋友從雲南帶回來即食松茸,口味比較重,剛好用來做肉醬拌麵,味道不錯。”
1、瘦肉剁成肉末。
2、鍋裡倒油燒熱,放入肉末翻炒至完全變色。
3、幾種輔料。
4、加入適量即食松茸、黃豆醬、豆豉醬和麥子醬。
5、再加一點生抽,小火炒勻肉醬就做好了。
6、麵條放鍋裡煮熟。
7、將煮熟的麵條夾到碗中,加上松茸肉醬,撒上蔥花拌勻即可食用。