“非常美味哦。”
1、盆中放入麵粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙手將面揉成麵糰。
2、放上溼屜布,醒發半小時以上。
3、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液,炒好後盛出備用。
4、胡蘿蔔用切菜器切成小塊備用。
5、白菜切碎放入盆中。
6、香菇洗淨,放入切菜器中切成碎末。
7、切碎的香菇。
8、將香菇碎,白菜,雞蛋,胡蘿蔔攪拌均勻。
9、將麵糰分成三個小麵糰。
10、醒發一會兒。
11、切成小劑子。
12、放入餡兒,包成蒸餃狀,放到蓋簾上。
13、蒸鍋中放入水,將屜布打溼放到簾上,然後把餃子擺好,蓋上鍋蓋,大火蒸開後再蒸10分鐘,關火,等一分鐘即可開鍋。
14、大餡兒蒸餃就做好了。
15、開動吧😋
包好後的蒸餃可以凍好,隨時吃隨時放到鍋上蒸就可以了。