準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常白菜香菇雞蛋蒸餃---不知道大家有沒有吃過白菜香菇雞蛋蒸餃 呢,我喜歡吃白菜,白菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁,白菜的好吃可口,那就讓我們一起來做白菜香菇雞蛋蒸餃吧
主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量 白菜 :
適量 香菇 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量蔥姜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
先將雞蛋攤熟
白菜、大蔥、香菇用蔬菜料理機攪碎
加鹽、味精、香油攪拌均勻
麵粉加溫水和成稍軟點麵糰,最少醒30分鐘,取出揉一揉,揪成小劑
擀皮
包成蒸餃狀,放屜上,大火燒開轉小火,蒸10分鐘關火,再虛蒸3分鐘即可