家常白蘿蔔豬肉餡蒸餃如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道家常白蘿蔔豬肉餡蒸餃 很適合當做早餐來吃的哦，我個人其實不太喜歡吃這種，白蘿蔔，因為太清淡了它的味道，但是呢我們，如果把他和那個豬肉放在一起，在包進餃子裡面，味道還是很不錯的，可以起到，至少可以起到中和豬肉的油膩的味道

主料

白蘿蔔 ：一個
豬肉餡 ：400
麵粉 ：600

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
花椒面 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.準備麵粉

2.面用溫水和麵蓋上醒一會

3.白蘿蔔擦成絲放點鹽去辣氣

4.蘿蔔撰幹剁碎待用

5.蔥姜剁碎

6.豬肉餡加油耗油香油花椒麵鹽拌勻

7.肉餡加蔥姜拌勻

8.加白蘿蔔拌勻待用

9.下餃子擠子

10.就擠子

11.趕餃子皮

12.放入餡

13.包餃子

14.餃子包好了蒸鍋蒸

15.餃子蒸熟了

烹飪技巧

1、白蘿蔔用鹽揉去除蘿蔔辣氣，蘿蔔不要撰太乾，太乾沒有水分就不好吃了。