準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
白
蘿蔔 :
一根肉糜 :
半斤胡蘿蔔絲 :
少許幹香菇 :
一小把 輔料
蔥末 :
適量薑末 :
適量花椒水 :
適量糖 :
適量黃酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 白蘿蔔去皮 切段
2. 蘿蔔刨絲擠淨水分
3. 香菇泡發後洗淨 擠幹水分 切成末備用
4. 肉糜加花椒水、黃酒、鹽、糖、蔥、姜拌勻後 加香油再拌勻
5. 將拌好滴肉餡放入蘿蔔絲、香菇末、胡蘿蔔絲 加適量鹽拌勻
6. 皮子是買來的 皮特厚 我用擀麵棍又擀薄了一點 開始包