蓮花饅頭的做法 廚房可採蓮——蓮花饅頭 蓮花饅頭怎麼做

“越來越愛上這個廚房，只要用心，它每天都會回報給你不同的精彩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蓮花饅頭的做法步驟

• 1、南瓜麵糰和白麵團發酵完畢後，揉成4個大小相同的劑子備用。

• 2、將劑子分別擀成面片備用。

• 3、取一張擀好的麵皮，對摺一下。

• 4、再對摺一下。

• 5、將兩份麵皮都對摺備用。

• 6、用刀每個對摺好的麵皮上切成三塊。

• 7、取相同的片兩兩相對。

• 8、按照大小分別疊加起來。

• 9、用筷子在上面壓一下。

• 10、然後用兩隻筷子一起壓一下去。

• 11、壓到下面的時候，兩隻筷子往裡面收一下。

• 12、一朵花即製作完成。

• 13、二次餳發完畢後，放入蒸鍋中，蒸12分鐘。

• 14、蒸好後關火，虛蒸2-3分鐘。打開鍋蓋，取出晾涼食用。