“一直都愛早茶裡面的陳村粉,昨天看見超市裡面有賣,就毫不猶豫的買下來了,早上花了5分鐘就吃到了好吃又熱騰騰的陳村粉。幸福原來就這麼簡單~”
1、準備材料,蒜用搗蒜器弄成蒜泥
2、蔥切小段,將陳村粉攤開成片
3、加入適量橄欖油,能夠將鍋底都沾上油即可。小火加入大蒜,炒香再加入XO醬。炒香
4、加入陳村粉,煸炒一會,加入少許醬油,一些耗油,繼續煸炒,如果喜歡帶點鍋巴就炒久一點
5、當XO醬沾滿陳村粉,陳村粉炒至有少許透明鍋巴,基本透明即可起鍋
6、醬~醬~醬~醬~好吃的陳村粉來咯
7、今日早餐~
ps:
1.用筷子代替鍋鏟,更加容易讓陳村粉都沾上醬喲,還不容易斷裂。
2.我沒放鹽,覺著鹹味已經夠了,喜歡鹹一點的鞋童可以適量放些鹽喲。