啫啫粉腸瘦肉怎麼做|啫啫粉腸瘦肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啫啫粉腸瘦肉的做法步驟

• 1、準備:粉腸，瘦肉處理乾淨。

• 2、備:姜，蒜頭，紅蔥頭。

• 3、粉腸切花刀，然後切小段。

• 4、瘦肉切薄片。

• 5、調好碗汁備用。

• 6、粉腸，瘦肉放入開水鍋裡燙一分鐘。

• 7、撈出來瀝水備用。

• 8、熱鍋放油，下薑絲，紅蔥頭，蒜頭爆香。

• 9、放入粉腸，瘦肉。

• 10、倒入碗汁。

• 11、蓋上蓋子，大火燜煮7分鐘左右。

• 12、開啟蓋子收下汁，翻炒均勻即可。

• 13、裝盤撒上蔥花，上桌啦。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。