XO醬拌飯怎麼做|XO醬拌飯的做法

“XO醬很好吃，用來拌飯拌麵就無需其它調味料了，方法簡單味道好，特別適合零廚藝者，大有一醬在手三餐不愁的效果。今天我就用這個鮑魚乾貝XO辣醬來拌一個米飯，其他任何調味料都不用，拌好的米飯味道特別鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

XO醬拌飯的做法步驟

• 1、蒸好的米飯一碗。

• 2、菜心焯水後切碎，胡蘿蔔切碎粒。

• 3、單面煎一個雞蛋，上面撒少許胡蘿蔔碎。

• 4、鍋裡放一點點橄欖油，放入胡蘿蔔碎炒熟。

• 5、然後放入菜心碎和鮑魚乾貝XO辣醬。醬要留一定最後放上面。

• 6、關火，放入米飯。

• 7、拌均勻。

• 8、裝盤後把留出來的鮑魚乾貝XO辣醬再放上面裝飾即可。

小竅門

XO辣醬調味就可以了。米飯如果用的少，醬也要少放點，具體根據自己的口味調整用量。