“簡單營養,濃郁香滑,配上脆的煎包或者煎餃,特別美味。”
1、原料圖。
2、黃豆提前泡一晚上。
3、和米一起,用料理機或者豆漿機的果蔬飲料功能打成汁。
4、打好的汁過濾,倒入鍋中中小火煮,要攪拌一下防止糊。
5、煮到粘稠的狀態就可以了。
6、吃的時候放上五香豆,拌開即可。
豆渣要過濾掉才是那種細膩綿滑的口感,不過濾的話會有顆粒。豆渣過濾掉用來蒸饅頭很不錯。