養胃早餐白薯粥怎麼做|養胃早餐白薯粥的做法

“白薯粥，香甜、軟綿，暖暖的一碗早餐粥喚醒你的胃。食材非常簡單，就是大米、白薯。當然喜歡吃甜的可以加點糖，鹹味的可以放鹹菜或鹽。我喜歡吃原味的白薯粥，有白薯的香甜、暖綿，還有大米的軟糯順滑。白薯粥還可以通便，減肥的功效。
白薯是番薯中的一種，肉是白色，顧名思義，叫白薯。白薯比紅薯的硬，且也比白薯香，水份沒有紅薯的多。
PS（挑選番薯小技巧）：1.挑選番薯的時候，有黑色斑點的不能吃；2.發芽的番薯也不能吃，容易中毒。3.選擇光澤皮沒有破損的；4.形狀選擇長條，均勻的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

養胃早餐白薯粥的做法步驟

• 1、準備食材：白薯、大米；

• 2、大米洗淨，浸泡30分鐘；

• 3、白薯洗淨，去皮，切塊；

• 4、把浸泡的大米和番薯一起倒入電飯鍋中，加適量的清水；

• 5、按粥/湯鍵，約40分鐘自動跳到保溫功能即可；PS：每個電飯鍋不同，時間略有不同

• 6、煮好的粥燜5分鐘開蓋，拌上喜歡的糖、鹽或鹹菜即可；

• 7、美味的白薯粥就好了。

小竅門

1.挑選番薯的時候要選擇均勻的長條；
2.鹹味、甜味、原味自由選擇。