雞蛋煎饅頭版三明治怎麼做|雞蛋煎饅頭版三明治的做法

“一個人帶兩個孩子，忙不完的家務還要讓孩子吃的有營養而且要口味好，難啊！原本是個對吃並不感冒的人，從有了孩子以後還真的覺得很頭疼！只有不斷的努力改，就算自己不愛吃，為了孩子也得想著法的做著吃！這個雞蛋煎饅頭很簡單又營養”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋煎饅頭版三明治的做法步驟

• 1、準備好所需食材

• 2、黃瓜洗淨切片，雞蛋打散稍微加一點鹽，饅頭切片。

• 3、把饅頭放入蛋液裡

• 4、平底鍋中放油，很少就可以了。因為是做給孩子吃的，所以油鹽我都放的很少。饅頭和黃瓜片放在鍋裡煎兩分鐘

• 5、饅頭翻面再煎兩分鐘然後把黃瓜片放在饅頭片上加入番茄醬再稍微加一點蛋液，再蓋上一片饅頭繼續煎兩分鐘

• 6、煎好後盛盤就可以了

小竅門

1饅頭切片時在刀上加水，這樣切的饅頭不容易散也不容易掉渣
2蛋液裡可以加少量水，然後浸泡饅頭，這樣饅頭在煎的時候不容易糊。另外個人覺得蛋液里加鹽比煎好後直接撒鹽更入味，這個自己把握
3黃瓜也可以不用煎直接放在煎好的饅頭片上，這樣做出來的更清香。因為我是給孩子做的，冬天怕孩子涼到肚子才要煎的
4煎好後可以再在饅頭片上撒點黑胡椒粉等，根據自己的口味加，味道更豐富。孩子小，我基本上都是隻加少量鹽，讓孩子體會食物最原始的味道。