1、食材:年糕。
2、青菜、火腿腸。
3、豬油。
4、將青菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片,待用。
8、隨後,在清水鍋中加適量的豬油煮開。
9、接著,下入切好的青菜煮開至斷生。
10、然後,合入切好的年糕和火腿腸翻動一下煮開。
11、最後,加適量的鹽、雞精調味翻勻,即成。