1、食材:青菜。
2、雞蛋、火腿腸。
3、將雞蛋打成蛋液。
4、將火腿腸去包裝殼,放在案板上切成絲,待用。
5、將青菜洗淨撈出,放在案板上切碎。
6、隨後,將切好的青菜下入沸水中攪動一下煮開。
7、接著,合入切好的。火腿腸
8、然後,合入蛋液,加點鹽、雞精攪勻,即可。