聖誕樹饅頭的做法 聖誕樹🎄饅頭 聖誕樹饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕樹饅頭的做法步驟

• 1、主料中所有的食材放入麵包機桶內。

• 2、揉均勻。

• 3、揉成光滑的麵糰。

• 4、麵包機啟動發酵程式，麵糰發酵至兩倍大。

• 5、取出麵糰排氣，200克白色麵糰加入菠菜粉和成綠色麵糰，40克麵糰加入可可粉和成咖啡色麵糰，剩餘的白色麵糰加入南瓜粉和紅曲粉和成紅色麵糰和黃色麵糰（忘記拍了）。

• 6、綠色麵糰和可可色麵糰各分成均勻的4等分。

• 7、綠色麵糰搓成上頭小，下端大的形狀。

• 8、用剪刀✂️從上往下剪出小尖角。

• 9、可可麵糰搓成小長條，做成樹幹。

• 10、其它各色麵糰搓成小小的小圓球，隨意放在樹上，用黃色麵糰搓成一根長條狀，纏在樹葉上聖誕樹🎄饅頭的生胚就做好了。

• 11、冷水上鍋，饅頭放入蒸鍋中，再次醒發20分鐘，開火，出汽後蒸15分鐘，關火後再虛蒸3-5分鐘即可。

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、成品圖