DIY聖誕樹沙拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：1棵
香蕉 ：1/2個
蘋果 ：1塊
聖女果 ：5個
土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
酸奶 ：適量
白胡椒粉 ：適量
沙拉醬 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.將西蘭花掰成小朵，將土豆蒸熟

2.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入西蘭花焯至斷生

3.撈出放冷水內投涼，撈出瀝水

4.將土豆用勺子壓成土豆泥

5.加入少許鹽，白糖，白胡椒粉，一半的酸奶，拌勻

6.將土豆泥放在盤內用手堆成錐型

7.聖女果對半切開

8.將香蕉和蘋果切成五角星的形狀，放淡鹽水內泡一下，防止變黑

9.擺上聖女果和西蘭花

10.其餘依次擺好，將蘋果五星用牙籤插在上邊

11.擠上沙拉醬，

12.將剩下的酸奶倒在盤內即成，吃時拌一下

烹飪技巧

西蘭花焯至斷生即可