“炒飯用的菜可以換成自己喜歡的菜，蟹黃棒也可換成瘦沫、火腿、或培根
豬肉是前一天醃製好的。豬肉切大片一釐米左右厚，老抽，雞精，白糖，花椒粉，澱粉，料酒，薑片。
不喜歡豬排的也可以只炒飯就好了。”
1、鍋預熱後，倒入少許油，放入肉片煎之兩面焦黃。注意用小火，這樣豬排不容易燒焦了，顏色好。
2、然後放入清水小火燒20分鐘。
3、收汁後放少許鹽，雞精，花椒粉，辣椒粉翻炒，出鍋後放少許芝麻和蔥沫。完成了
4、備好的，玉米、青椒，胡蘿蔔，洋蔥，蟹黃棒切粒。
5、鍋預熱後放少許油，將菜粒炒熟
6、倒入備好的米飯
7、米飯和菜炒勻後，放少許鹽，雞精，蔥末即可
8、完成了~~~~味道一級棒哦，一個人的時候做菜麻煩，炒了怕吃不完。這分量最合適了~~
千里飄香谷
