“相信寶寶們或多或少都會有一些挑食的小習慣吧，一道什錦蝦仁炒飯，涵蓋了海鮮、蔬菜與肉類，我這到用沙拉醬炒制的，還含了蛋類，幾乎包括了每天所需的營養，用沙拉醬炒飯也是一個小祕訣呢，炒出來的米飯粒粒分明，飽滿可口，加上沙拉醬的香味，非常值得一試，只要隨意擺放出一些可愛的造型，相信寶寶們一定會胃口大開的把它吃光光的！(*^__^*)”
1、把黃瓜、胡蘿蔔和香腸切丁，（香腸最好是自己去菜場買鮮肉穿的，最好不要吃超市裡面賣的熟食香腸）
2、準備所有材料，
3、在飯裡撒上一點點鹽，拌勻後用微波爐熱一分鐘左右，然米飯變成溫熱的，（炒飯最好是用隔夜米飯比較好，熱的時候把米飯挑鬆散，這樣下鍋翻炒能比較快，）
4、熱鍋下沙拉醬，（沙拉醬的主要成分就是植物油了，相信看過我的自制沙拉醬的同學們一定了解，用沙拉醬炒飯，米粒分明，更加香！）
5、先下肉丁，然後把豌豆、胡蘿蔔、黃瓜依次下下去，
6、翻炒熟，
7、下蝦仁，同樣把蝦仁炒至變色，
8、下米飯，關火，利用餘熱翻炒均勻即可，（因為米飯提前熱過，所以不用再繼續炒制，這樣炒出來的米飯顆粒飽滿，不會有太乾的口感）
9、然後放少許鹽調味即可，
10、美味的什錦蝦仁炒飯就做好了，然後擺放成可愛的形狀，寶寶們一定喜歡~
炒制米飯的沙拉醬最好是自制的，超市裡賣的都添加了防腐劑等各種化學制劑，
所以，為了家人的健康，自制吧，簡單又有趣，經濟又實惠！
千里飄香谷
