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東坡肉怎麼做|東坡肉的做法
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熱菜
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“
東坡肉
”
食材明細
主料
豬腩肉
(500g)
輔料
洋蔥
(適量)
生蔥
(適量)
香芹
(適量)
調料
生抽
(適量)
麻油
(適量)
生粉
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
東坡肉的做法步驟
1、腩肉切正方形,洋蔥、生蔥切件,。先爆香洋蔥,生蔥,加入少許生抽、水一起煮沸騰。
2、將煮好的汁、腩肉倒入高壓鍋煮沸騰後再響5~6分鐘,反正煮到軟為止啦。
3、用步驟2剩下的汁調芡(加入生粉,生抽,麻油)。
4、西芹切段,鋪在碟上,肉疊好在碗上再倒扣在碟上就完成啦!是不是很簡單呢☺☺
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