紅茶饅頭怎麼做|紅茶饅頭的做法

食材明細

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅茶饅頭的做法步驟

• 1、鍋裡放水，放入紅茶少煮片刻，過濾一下。

• 2、麵粉中放入酵母、紅茶水和成麵糰，餳30分鐘。

• 3、放入面板上揉勻，搓成長條。

• 4、揪成均勻的劑子。

• 5、揉成饅頭，餳60分鐘。

• 6、涼水下鍋，大火燒開後30分鐘關火。燜3分鐘出鍋。