胡蘿蔔窩頭的做法 迷你胡蘿蔔窩頭 胡蘿蔔窩頭怎麼做

“寶寶不太愛吃素菜，極愛吃麵食，我就把胡蘿蔔變著花樣做到麵食裡，今兒偷懶，不搞餡料了，那就做窩頭吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔窩頭的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨去皮。

• 2、胡蘿蔔切丁備用。

• 3、將胡蘿蔔丁用榨汁機打成泥。

• 4、將酵母和砂糖拌入麵粉中。

• 5、胡蘿蔔汁加熱了一下，溫熱時調入麵粉活成麵糰。（揉了十分鐘）

• 6、醒發兩小時，麵糰增至兩倍大小。

• 7、分成小劑子。

• 8、用大拇指頂成窩頭的形狀。

• 9、窩頭全部做好後，用手四指夾出一個小稜尖。

• 10、上鍋蒸，上汽後8分鐘，燜5分鐘即可。