胡蘿蔔花式饅頭怎麼做|胡蘿蔔花式饅頭的做法

“女兒20個月的時候我給她做的動物饅頭，今天翻相簿翻到了，上傳和大家分享一下，特別有趣，做的過程彷彿回到童年，樂在其中！女兒也特別喜歡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔花式饅頭的做法步驟

• 1、中筋麵粉、酵母、胡蘿蔔汁混合揉團，放溫暖處發酵至兩倍大
• 2、發酵好的麵糰排氣切成劑子，不需要太大，動物造型還是小小的可愛一些

• 3、做成各種造型，紅豆、綠豆是用來裝飾的

• 4、做好造型後放室內二次醒發10分鐘

• 5、成品出爐，很可愛吧！很營養哦，特別適合不愛吃胡蘿蔔的寶寶

小竅門

類胡蘿蔔素是脂溶性的，所以和麵的時候放一點點油。其他沒有特殊要求，和平時做饅頭一樣，只是在造型方面有所不同