1、胡蘿蔔去皮蒸熟,攪拌成胡蘿蔔胡,新增適量酵母粉。
2、放入低粉,白糖,攪拌成絮狀。
3、揉成光滑麵糰。
4、蓋上溼布發酵至兩倍大。
5、擀開,包入火腿腸,放入蒸鍋。
6、蓋上鍋蓋,發酵至兩倍大。
7、大火燒開,蒸20分鐘,燜五分鐘。
8、成品,早餐安排起來。