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發表於:2020-06-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘酸奶是發酵後的奶製品更加容易吸收和促進消化,而這款營養美味梅花酸奶蛋白卷還加入了許多的雞蛋白更是有了豐富...
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發表於:2024-01-13
“窗外一片白雪,隔著玻璃就感覺到寒意。室內溫暖如春的溫度,不由的想起梅花兒繽紛開放的日子。於是一卷靚麗的蛋白蛋糕卷,沾染著朵朵梅花來到餐桌上。冬日裡的溫暖從餐桌升溫,切一片雪白的...
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發表於:2020-07-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時梅花酸奶蛋白卷包含酸奶和蛋糕,蛋糕富含蛋白質,糖類等營養,有助於運動後或體力消耗過多時能量物質的補充,而酸奶又可以很...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:15顆枸杞:適量桂圓:15顆紅糖:適量吉利丁片:2片水:500ml輔料具體步驟1.吉利丁片放冰水中浸泡,直到其軟化。2.吉利丁片放...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(150克)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(20克)白糖(35克)輔料鹽(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材和用具,160度預熱烤箱...
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發表於:2024-01-01
“原方來自下廚房天然氣小姐——Ariel,稍有改動。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。這款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散發淡淡的酸奶清香,聞起來就很誘人,內餡用的奶油乳酪,非常濃...
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發表於:2024-02-01
“酸奶蛋糕卷,親們一聽用酸奶做的,就說酸酸的。其實我想說,無油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的!它的味道是甜甜的,口感比戚風蛋糕及來得好吃,因為含有濃稠酸奶的緣故,造就了蛋糕卷...
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發表於:2024-01-09
“夏日的午後來一場雨,再來一場陽光燦爛。除了雨後清新的空氣,還有被雨水洗禮後蔚藍的天空,再加上幾片縹緲純白的雲朵,這就是小蜜蜂最愛的夏天場景。雲被風輕輕撫摸,千變萬化,時而如棉絮般輕...
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發表於:2024-01-09
“做過的各款椰蓉麵包中,最喜歡這款,因為它的椰香最濃郁!每一次烘烤,滿屋都是誘人的椰子香味,讓人垂涎不已!”食材明細主料高筋麵粉(250克)酸奶(110克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(25克+15克(25克做麵包,15克做...
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發表於:2024-01-05
“秋天到了秋天飲食養生,中醫上有“少辛增酸”的說法即少吃一些辛味的食物,多吃酸味的食物那麼今天就來個夾了梅子醬的蛋糕卷夾餡里加了梅子醬酸酸甜甜非常提味吃起來也不會感覺膩口。”...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料酸奶(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶雞蛋卷的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打散。3、加入酸奶。4、雞蛋液和酸奶攪勻。5、鍋中刷油。6、倒...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料原味酸奶(180g)麵粉(300g)酵母(3g)輔料白糖(10g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶花捲的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合,用酸奶和麵。2、和成光滑的麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵...
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發表於:2024-01-07
“上次教大家做過蛋黃溶豆,操作還是蠻簡單的,那麼做完蛋黃溶豆的蛋清怎麼辦呢,除了能做糖霜餅乾,我們也可以做成蛋白酸奶溶豆給寶寶換換口味,跟我一起來學吧!想了解更多圖文並茂的美食製作過...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)巧克力(80克)淡奶油(適量)白糖(30克)低粉(地層)(10克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克,牛奶100克混合...
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發表於:2024-02-01
“戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最戚風蛋糕受歡迎的蛋糕之一。而且它的配方簡單,熱量低,也是健康蛋糕標準哦。平日裡做個簡單的蛋糕卷,就是不卷奶油,味道也極...
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發表於:2024-01-27
“炎炎夏日來一碗冰爽水果酸奶,這感覺也沒誰了”食材明細主料藍莓(10顆)油桃(半個)酸奶(半碗)輔料草莓醬(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅果酸奶的做法步驟1、首先要準備個碗,酸奶,水果...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料低筋麵粉(24g)酸奶(100g)玉米澱粉(12g)雞蛋(2個)檸檬汁(適量)細砂糖(36g)輔料玫瑰花(適量)蔓越梅(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步驟1、圖中材料準備好,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(7個)低粉(140克)輔料酸奶(100克)調和油(60克)煉乳(適量)配料木糖醇(適量)醋(適量)香草香精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕卷的做法步驟1、準備好原味酸奶一杯,雞蛋...
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發表於:2024-01-11
“這個櫻花醬酸奶捲,因為加入了大量的老酸奶,又加入了湯種,所以烤好後的成品非常的柔軟,還有櫻花的清香,味道很好👍”食材明細主料白糖(20g)高筋麵粉(210g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黃油(20g)老酸奶(105g)湯種...
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發表於:2024-01-02
“一款酸酸甜甜,口感細膩潤滑的棉花酸奶蛋糕。甜度完全依個人口味調整,早上配一杯牛奶,咖啡,奶茶都不錯,給這個下著傾盆大雨的早上來點正能量。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(160克)玉米油(40克)低...
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發表於:2024-02-23
“和麵包比起來,孩子們更喜歡蛋糕,所以今天又烤蛋糕了,不過材料和之前做的蛋糕不一樣了,把牛奶(奶粉)換成了酸奶,還加了孩子們喜歡的西梅乾,酸酸甜甜的。這款蛋糕吃起來的口感非常的柔軟,特別細...
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發表於:2024-01-05
“我家夏天經常要做酸奶,喜歡喝酸奶更喜歡用酸奶做一些小蛋糕小甜品,早餐來個自制的酸奶蛋糕卷可謂是簡單又好吃”食材明細主料酸奶(40g)低筋粉(55g)雞蛋(4個)玉米油(35g)白糖(25g)輔料檸檬汁(1勺)奶...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(90克)抹茶粉(20克)白糖(完全依照個人口味)(20克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋,酸奶,玉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蛋清(400克)糖(180克)低粉(160克)輔料檸檬(半個)草莓醬(適量)香橙醬(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌...
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發表於:2024-02-25
“天冷了,家裡的酸奶消化不了了,朋友推薦了一個方子,抱著試試的想法,沒想到居然成功了,家裡的肉鬆也終於消耗完了。太好了,美味的蛋糕卷誕生了。”食材明細主料酸奶(80g)低筋麵粉(100g)輔料雞蛋(5...