煉奶小餅的做法 【河北】煉奶小餅 煉奶小餅怎麼做

“這款煉奶小餅是利用餛飩皮來做的，就是餛飩皮間夾些煉奶，然後煎一下就完事兒了，口感倒是沒問題，但是……可怕的但是來了，要捯飭出貌美如花的樣子，還是挺費事兒的。呵呵，簡單的事兒弄複雜，咱一言不合就折騰。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煉奶小餅的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把餛飩皮用模具壓出圓形麵皮

• 3、壓制完畢

• 4、挑選出幾張圓麵皮，用花片壓出花紋。

• 5、圓麵皮上擠些煉奶（家裡的三種口味雀巢鷹嘜煉奶我隨意放的），然後上面覆蓋另一片圓麵皮，再擠上奶油，依次反覆，四至五片圓麵皮呈疊加狀（層數隨自己喜好）。

• 6、最上一層放上一片有花紋的麵皮做裝飾

• 7、平底鍋把黃油化開，放入疊加的小餅。

• 8、小火，兩面煎制

• 9、OK

小竅門

有花紋的一面可稍煎一會兒，斷生即可。