“來了一堆山藥,
不如加上啟封的煉奶
做個煉奶山藥華夫,
多少削減下庫存。。。。”
1、用料:餃子粉100克,乾酵母1克,糖20克,芝士味煉奶60克,牛奶150克,山藥泥125克,油適量。
2、山藥蒸熟去皮,壓成泥,不用壓的太碎。
3、放入煉奶和牛奶,攪拌均勻。
4、加入糖,攪拌均勻。
5、倒入乾酵母、麵粉。
6、攪拌成均勻面糊,蓋上保鮮膜靜置發酵。
7、麵糊膨脹至約兩倍大,發酵完成。
8、華夫餅機預熱。
9、噴一點油,放入適量麵糊。
10、蓋上蓋子烘烤3-5分鐘。
11、麵糊熟透,顏色金黃。
12、出爐,置晾架上晾至溫熱食用。
山藥、煉奶、以及糖量可以根據自己喜好自行調整。