“材料簡單,口感鬆軟,一般甜度,早餐華夫餅”
1、用料:太妃味煉乳60克,全蛋液40克,橄欖油25克,泡打粉1克,低筋麵粉40克。
2、全蛋液加入煉乳,用手動打蛋器,攪拌均勻,充分乳化。
3、加入橄欖油,攪打均勻。
4、麵粉和泡打粉混合篩入液體中。
5、用矽膠刀攪拌成細膩無顆粒的麵糊。
6、鬆餅機預熱。
7、放入麵糊。
8、蓋上蓋子,加熱3分鐘左右。
9、揭蓋,麵糊熟透。
10、出爐,置晾架上晾至溫熱食用。
1、橄欖油可以用黃油或其他食用油代替。2、加熱時間需根據實際情況酌情調整。