噴香地瓜飯怎麼做|噴香地瓜飯的做法

“地瓜一般都是蒸著吃，自從有了烤箱以後，我還經常烤著吃，但今天我不蒸也不烤，而是把它放到米飯裡，這樣就增加了米飯的味道和食慾，也讓孩子更愛吃飯了。使用臻米脫糖電飯煲來做地瓜飯，可以降低糖份含量，讓你吃得無負擔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

噴香地瓜飯的做法步驟

• 1、先把地瓜表皮的泥土清洗乾淨，再用刨刀削去地瓜皮，最後用刀將地瓜切成小塊，

• 2、大米清洗乾淨，但也不能過度清洗，不然大米的營養都洗沒了，

• 3、把洗乾淨的大米倒入臻米電飯煲的甑子裡的濾網上，

• 4、再加入適量的清水，臻米電飯煲的水量是沒過大米不超過1釐米為宜，因為這次在放地瓜塊，所以水位略微高一點，

• 5、把切好的地瓜塊均勻地撒在大米上面，

• 6、蓋上鍋蓋，接通電源選擇蒸飯功能，時間顯示22分鐘，

• 7、出鍋啦

小竅門

1.地瓜切塊不宜過大，大約1釐米見方為好。
2.煮飯的清水量為往常煮飯時稍微多一些就可以了，別多太多了。