主料
輔料
具體步驟
1.備好食材。
2.胡蘿蔔洗淨,與腸各切丁,香蔥切末。
3.鍋中倒入適量油,油熱放入胡蘿蔔。
4.胡蘿蔔炒至斷生後,在放腸炒。
5.倒入剩米飯,將米飯炒開,調入適量鹽,料酒,蔥花。
6.翻炒均勻即可。
烹飪技巧
用隔夜的剩米飯來炒,剩米飯起團,加料酒打散,口感會更好。