準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘地瓜燜飯是一道簡單美味的養生食品,地瓜有一種清甜爽口的味道,煮熟的地瓜軟軟的,外表非常誘人,一種入口即化的感覺,滑潤適中,讓人回味無窮,百吃不厭。且地瓜含有豐富的維生素c等營養成分,能夠有效的提供人體必需的營養物質,地瓜還有潤腸的功效,適當食用,有利於身體健康。
主料
大米 :
300 糙米 :
150地瓜 :
2根 輔料
水 :
適量 具體步驟
大米和糙米混合洗淨,浸泡半小時左右
紅薯去皮切成小塊
.將米倒入鍋仔中,加入適量的水(大概一個手指關節高度左右吧,要能沒過紅薯塊),燒開加入紅薯塊
轉小火10-15分鐘左右至水收幹,轉小火,再燜15分鐘左右,足以