土豆肉絲燜飯怎麼做|土豆肉絲燜飯的做法

“老公孩子都愛吃，沒照好照片就吃光了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆肉絲燜飯的做法步驟

• 1、把白米和玄米混合洗好倒掉水，放一邊等著土豆它們。

• 2、把土豆胡蘿蔔切小塊，把肉紅白分開切細細的絲

• 3、鍋裡放少量油，放入薑片，油熱後放白肉絲煸炒出油後放紅肉絲，放點胡椒粉和白酒，把肉炒的有點點糊後，放胡蘿蔔塊炒一會再放土豆塊繼續翻炒

• 4、炒的過程中加醬油蠔油鹽炒到土豆和胡蘿蔔變色後加水，水別超過土豆

• 5、加水後微燉兩分鐘，關火放置一會讓土豆它們散散熱再找白米它們，把散熱後的菜加入洗好的米中，水和正常燜米飯時量一樣，我加的水稍微多一些，選的燜軟飯，飯燜的很軟，寶寶和大人可以一起吃

• 6、出鍋前倒點芝麻油拌勻，撒上黑芝麻，成了。

小竅門

跟著感覺走吧