土豆盒子的做法 香噴噴的土豆盒子 土豆盒子怎麼做

“這一陣有點忙，很久沒做過飯了，想想這麼熱的天，越簡單越好~~
偶想起了茄盒，不過手頭沒茄子，用土豆吧，土豆也可以做盒子的。
其實偶一直很奇怪，這名字的來歷，哪裡像盒子，根本就是土豆片夾肉嘛
恩，周杰倫的新歌《伽藍雨》挺不錯~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆盒子的做法步驟

• 1、土豆洗淨，切片，一刀斷一刀連，形成一個小夾子的樣子。

• 2、撒上一點鹽，勻一下，給土豆夾一點點味道。（怕鹹可以用水小衝一下）。

• 3、豬肉，薑片，蔥花剁碎。

• 4、將肉餡加鹽加胡椒粉攪拌均勻。

• 5、取出一個土豆小夾子，放入肉餡。

• 6、適量水+澱粉+脆炸粉，調成糊糊，用筷子蘸一下，看能否掛糊。

• 7、將放好肉餡的土豆夾放入澱粉糊中均勻掛糊。

• 8、平底鍋或電餅鐺表面塗一層油，開始煎，到兩面金黃熟透為止。