關於豌豆臘味燜糯飯的知識

“碗豆臘味燜糯飯也是粵東一帶喜歡的一種做法，非常合味！我這一次本打算做兩餐吃的，沒想一餐就差不多搞定！只剩下一碗多點了，因這個飯過夜了會更好吃呢，大家可以試下。”食材明細主料糯米（1000...

食材明細主料豌豆角（適量）米飯（適量（剩飯））輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裡放適量的油，油溫全熟時將豌豆...

“生活在中原地區，以麵食為主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上國中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裡自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裡炒了，再將煮到...

食材明細主料臘肉（1塊）輔料泰國香米（300克）豌豆（200克）土豆（1個）醃羅卜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉豌豆土豆飯的做法步驟1、新鮮豌豆剝好洗淨.將臘肉衝淨，放入高壓鍋中，煮15分鐘取...

食材明細主料酒米（適量）嫩豌豆（適量）臘肉（適量）輔料豬肉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆糯米飯的做法步驟1、豌豆洗淨。2、酒米用清水洗淨，加入開水浸泡一小時以...

“臘腸先生是去年冬入住“冰箱”冷凍層公寓的。和他的兄弟姐妹一樣，膚色紅潤，身體結實，穿著“真空”服，長期居住在冷凍3層。而豌豆菇涼則是今年夏搬來的，住在冷凍2層。比起臘腸先生來，豌豆菇...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：適量臘肉或臘腸：適量輔料具體步驟1.根據人數取適量米飯（比平時乾飯少點），多加些水煮，米飯煮到熟但不粘稠的程度，瀝...

“米飯吸收了炒臘肉的湯汁，這道燜飯太香了，但也不敢再做了，因為吃一口就不想停下來，結果這一鍋就見底了。媽呀，長胖的節奏”食材明細主料臘肉（一塊）豌豆粒（50g）大米（50g）輔料生抽（5g）老抽（5g）雞粉（少許...

““箜”，音“孔”，有點"蒸“的原理，但卻不是蒸。因為是方言，我找不到那個最貼切的字，這裡只取其音不引其意。在沒有現在這麼多現代化煮具的時候，我們的先祖可沒少在美食的製作上動腦筋、下...

“老廣對臘味有執念，用電飯煲做臘味土豆燜飯，臘味濃香，土豆綿軟，香菇脆韌，最出彩的是米飯，粒粒分明，幹香入味，還有脆香的鍋巴，超級美味。”食材明細主料廣式臘腸（3根）香米（200克）土豆（1個）輔料大蔥（1段...

“做為一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹...

“臘肉的香，糯米的軟糯，玉米粒的跳，一碗香甜軟糯的飯，胃口大開。”食材明細主料臘肉（50g）豌豆（20g）糯米（50g）輔料玉米粒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米用...

“我在四川最愛吃的炒飯，這裡居然沒有”食材明細主料臘肉（適量）紅椒（適量）輔料豌豆（適量）剩飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆臘肉炒飯的做法步驟1、準備豌豆，臘肉紅椒切丁（紅椒主要...

“臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐...

“冬天是吃臘味豌豆飯的季節！”食材明細主料豌豆（500克）臘肉（200克）大米（1000克）蝦米（30克）瘦肉（50克）蒜苗（100克）輔料花生油（6匙）生抽（3克）食鹽（5克）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘味豌豆飯的做法步...

食材明細主料豌豆（200g）大米（2碗）肉（100克）輔料花椒（8顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燜飯的做法步驟1、準備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發2、肉切小片3、鍋裡放油。花椒爆香4...

“用臘肉來煮豌豆糯米飯好像是農家飯之經典。不過，並不太想煮飯。想要用臘肉來煮一道鹹粥。不如，就把這經典之飯做成早餐粥食吧。飯與粥的區別，好像只在於用水多少。水少成飯，水多則成粥。...

“簡單營養飯。”食材明細主料大米（200g）臘肉（50g）輔料豌豆（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉豌豆飯的做法步驟1、豌豆洗淨，臘肉切成丁備用。2、倒入泡好的當中，加入水淹沒米和菜，用電...

“煮得軟糯的豌豆，配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸，盛上一勺拌著米飯吃，能讓你不知不覺吃下一大碗飯。”食材明細主料豌豆（300克）廣式臘腸（1根）輔料香蔥（適量）食用油（15毫升）配料白砂糖（5克）鹽（2克）鹹甜（口味）燒...

“豌豆糯米飯，糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉，簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米（適量）豌豆（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豬油渣（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗...

“豌豆大量上市，每年立夏用豌豆蒸米飯老人孩子都愛吃，正巧冰箱還有臘腸，那就蒸臘腸豌豆飯。白綠相間煞是好看，綿軟香糯回味悠長。”食材明細主料臘腸（3根）大米（半斤）豌豆（1小碗）輔料水（適量）甜香（口...

食材明細主料米（半杯）豌豆（小半碗）臘肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段，豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裡煮開後煮幾分鐘關火...

“家裡小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕鬆就能做好糯米飯。家裡電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鐘。”食...

“一湖北朋友自己家醃製的臘肉，除了炒菜，燜飯還是第一次嘗試，作為從小在北方長大的人，對臘肉的做飯，很是陌生，但是在飯店總吃，作為愛鑽研美食的我，這都不是大問題，呵呵，事實證明做的很香，寶貝很給...

食材明細主料大米（適量）廣式臘腸（適量）豌豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸豌豆飯的做法步驟1、廣式臘腸切丁，豌豆剝粒2、胡蘿蔔切相同大小的丁3、將...