地瓜牛骨湯麵怎麼做|地瓜牛骨湯麵的做法

“在我的老家的地瓜粉幹這一主食，丟一塊磚在人群裡，砸到的估計都會說吃過。但是家裡沒有粉幹了，於是我用牛骨湯麵來配煮，沒想到味兒還是那麼的好。朋友們家裡有地瓜的可以試一下哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

地瓜牛骨湯麵的做法步驟

• 1、備好所用食材，地瓜一個大不沒關係，牛骨湯麵一份，肉末適量。

• 2、將地瓜去皮切條過水備用。

• 3、鍋里加適量油，將地瓜下鍋煸炒出味。

• 4、然後加入清水，水量要多一點，因為面比較吸水。然後加入適量的細鹽。

• 5、煮至地瓜熟透，輕輕劃開地瓜。

• 6、將湯麵的湯料包及湯麵一併下鍋。

• 7、然後將肉末下鍋，劃散至肉末熟透，湯麵入味就可以。

• 8、將食材盛碗裡，再將湯麵裡的蔬菜包灑適量在表面點綴就可以。